ニュース＆トピックス
2015/11/02
一般食品用素材
トピックス
TATE&LYLE社 ミラクリア５１６スターチ 高湿処理をする酸性食品に安定性を与え、急速な熱処理、機械的せん断があっても、必要とする念をお与えます。 http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_282.pdf
食物繊維に関した研究 http://www.koyojapan.jp/pdf/TOPIX_286.pdf
